營養學實驗---蔬菜廢棄率與收縮率實驗(茄子)

一份的蔬菜為100g

「國際健康照護管理實務」參訪行程---第二天見學長期照護機構

        在日本，長期照護機構稱為養護院，也就是台灣安養院的意思。日本早在多年前，就進入高齡社會，所以在這方面的措施及政策當然是台灣所不及的，所以這次前往是要學習相關照護上面的實務，並了解養護院的健康照護及其運作。

        台灣目前已經是高齡化社會(老年人口 >總人口數的 7%)，也在很快的未來會進入高齡社會(老年人口數 >14%)，但是長期照護政策及法規卻還沒有跟上人口老化的速度。我認為，未來台灣長期照護產業勢必會是一種趨勢，也就是本院的學生能一展長才發所學。

        一早，院長及主任帶領我們參觀吾亦紅養護院。養護院已有了14年的歷史，設備及制度完善。所看到的設備也是前所未見。

參訪吾亦紅養護院，與老闆、管理人合影。

「國際健康照護管理實務」參訪行程---第一天參訪了德寺大學

 一早我們來到了德寺大學,大學設有藝術學部(美術學科)、健康科學部(理學療法學科、整復醫療訓練學科、看護學科)。

與日本教授合影。